Köchin, Bio-Landwirtin, Unternehmerin und seit 2019 Abgeordnete im Europäischen Parlament, Sarah Wiener war am 20. November zu Gast im Projektseminar des IZKT "Designed Food - die Zukunft der Ernährung. Einführung in die Wissenschaftskommunikation". In einem rund 40-minütigen Interview stellte sie sich den Fragen der Studierenden rund um das Thema gesunde und nachhaltige Ernährung.